« Вернуться к результатам поиска

Killfish discount bar

Дата обновления: 11.02.2015

Город: Пенза

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 20000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

В динамично развивающуюся Федеральную Сеть дискаунт баров KILLFISH DISCOUNT BAR требуются администраторы, заинтересованные в интересной‚ хорошо оплачиваемой работе и карьерном росте.
Контролировать исполнение сотрудниками своих обязанностей;
Контролировать соблюдение работниками предприятия трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
Планировать и рационально организовывать рабочее время персонала;
Участвовать в создании условий для роста сервисного обслуживания посредством собраний, предоставления обучающей информации, проведения ролевых игр, тренингов и аттестаций для сотрудников;
Рассчитывать потребности предприятия в продукции и иных товарно-материальных ценностях, планировать и организовывать его материально-техническое обеспечение, контролировать сроки, объемы и качество приобретаемой продукции;
Обеспечивать бесперебойное снабжение сырьем, продуктами, полуфабрикатами, предметами материально-технического оснащения;
Своевременно формировать отчет по инвентаризации, вести табель учета рабочего времени сотрудников;
Организовывать документооборот, своевременное и качественное оформление документации и финансовой отчетности;
Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей;
Обеспечивать прибыльность предприятия на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей;

Требования:

Требуется медицинская книжка
Опыт работы на аналогичной должности не менее года;
Уверенный пользователь ПК и орг. Техники;
Наличие медицинской книжки.
Знания и навыки:
законы, постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные акты государственных органов по вопросам оказания услуг;
основы экономики, маркетинга и логистики в ресторанной индустрии;
правила приемки и учета продукции;
товароведение;
принципы и методы управления товарными запасами;
правила инвентаризации;
делопроизводство и оформление документов, ведение внутренней документации;
основы финансового менеджмента и бухгалтерского учета;
санитарные правила и гигиенические нормативы (применительно к работе предприятия общественного питания);
правила пожарной безопасности, охраны труда, производственной санитарии
основы трудового законодательства;
умение работать в команде и быть ее лидером;
стили и методы руководства персоналом;
стили, виды и методы обслуживания посетителей;
психология продаж;
краткие характеристики, правила и особенности подачи спиртных напитков.

Условия:

Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
Оплата питания
Корпоративное обучение и тренинги
Возможность работать в крупной федеральной сети дискаунт баров;
Квалифицированное бесплатное обучение в Санкт-Петербурге;
Возможность карьерного роста;
З/п от 20 000 руб (оклад) + %;
Своевременная выплата з/пл;
Оформление по ТК РФ;
Сменный график работы;
Бесплатное питание;
Бесплатная униформа;

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Заведующая столовой - 25000
• Кондитер - 20000
• Бармен выходного дня - 20000