Аппаратчик брожения - Барнаул - вакансия 120064

Крафт-Алтая

Дата обновления: 15.04.2016

Город: Барнаул

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 23000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности: Ведение сложного биохимического и микробиологического процесса брожения и дображивания пива в крупногабаритных цилиндроконических танках, оснащенных системой средств измерений и автоматики.
2.2. Контроль заполнения бродильной массой цилиндроконических танков.
2.3. Подача дрожжей, аэрация стерильным воздухом сусла, поступающего в цилиндроконический танк.
2.4. Регулирование температурного режима и давления на всех стадиях процесса брожения и дображивания пива по показаниям контрольно-измерительных приборов.
2.5. Контроль содержания экстракта в пиве.
2.6. Подача хладоагента в рубашки цилиндроконического танка в соответствии с технологическим режимом.
2.7. Предупреждение и устранение отклонений от норм технологического режима.
2.8. Съем дрожжей.
2.9. Подача пива на фильтрование (осветление).
2.10. Отбор проб и проведение анализов пива.
2.11 СИП ЦКТ

Требования: опыт работы на производстве пивоваренных и безалкогольных напитков




Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме




Похожие вакансии