« Вернуться к результатам поиска

КА Кадровые технологии

Дата обновления: 16.06.2016

Город: Екатеринбург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Бар-ресторан приглашает на вакансию бар-менеджера

Требования:

• Опыт работы менеджером в ресторанном бизнесе от года
• Лидерские качества и высокое чувство ответственности
• Знание стандартов гостеприимства.

Обязанности:

• Обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами компании;
• Обслуживание гостей по стандарту гостеприимства компании;
• Решение спорных и конфликтных ситуаций;
• Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
• Организация работы персонала в течение смены, оптимизация трудозатрат;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Работа с ассортиментом раздачи и бара, контроль выкладки, управление продажами;
• Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана; контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек);
• Прием товара бара, проведение инвентаризаций;
• Контроль соблюдения санитарных правил и норм.

Условия работы:

• Пятидневная рабочая неделя с плавающим графиком
• Оклад 30 т.р. + премия

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Старший повар (Московская Славянка) - 25000
• Повар-бригадир 4 разряда выездной бригады - 32000
• Старший бармен - 25000