Бренд-шеф - Новосибирск - вакансия 299180

Семейный Развлекательный Комплекс "Sky City"

Дата обновления: 11.10.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

В кафе требуется бренд-шеф (управляющий кафе)

Обязанности:

управление персоналом: поиск и подбор необходимого персонала, постановка системы обучения, наставничества
развитие кафе: повышение выручки предприятия за счет расширения среднего чека, притока гостей, увеличение числа постоянных гостей, расширение ассортимента блюд, сезонное обновление блюд, доработка интерьера зала обслуживания

Требования:

Опыт работы шеф-поваром (су-шефом), управляющим кафе/рестораном
Навыки: владение технологиями продаж, разработка речевых модулей, обучение сотрудников, оформление витрин, выкладки блюд, сервировка столов, разработка демонстрационных блюд для витрины с целью развития интереса гостей к кухне кафе

Условия:

График работы 5/2 (выходные вт, ср)

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме