Буфетчик - Миасс - вакансия 184066

ЧУ ДОЛ "Еланчик" ОАО "ЧТПЗ"

Дата обновления: 25.06.2016

Город: Миасс

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 11000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

накрытие и предварительную сервировку столов; встреча посетителей и ознакомление их с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков; оказание помощи посетителям в выборе блюд и напитков и их подачу; обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению напитками, кондитерскими и другими изделиями; приготовление холодных и горячих закусок; оформление барной стойки и витрин; приготовление и отпуск кулинарной продукции, реализуемой через буфет; бутербродов, холодных закусок, холодных и горячих напитков и др.; проведение расчетов с посетителями и сдачу наличных денег.

Требования:

Отсутствие судимости, медицинский осмотр в соответствии с требованиями работы в детских учреждениях; оптимальные параметры светового и температурного режима в помещении бара; правила эксплуатации обогревательных приборов и кондиционеров; правила подготовки бара к обслуживанию правила оформления барной стойки; стили, виды и методы обслуживания посетителей бара особенности обслуживания отдельных категорий посетителей (подростков, семей с детьми, инвалидов, пожилых людей); правила производственной санитарии, санитарные правила и гигиенические нормативы (применительно к своей специальности); правила инвентаризации бара; правила хранения, подготовки к продаже и подачи напитков, готовых блюд и фасованных продуктов; основы межличностного общения и этикета правила поведения в конфликтных ситуациях; профессиональную терминологию; психологию продаж; способы принятия оплаты (наличные деньги, кредитные карты); правила кассовых операций виды кассовых аппаратов; формы и правила оформления отчетности и внутренней документации

Условия

:В рабочие дни проживание на территории Детского лагеря в служебной квартире, льготное питание, доставка служебным транспортом, полный социальный пакет.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме