Бухгалтер-калькулятор - Самара - вакансия 145580
Milimon Family
Дата обновления: 17.05.2016
Город: Самара
Профессия: Бухгалтерия и финансы
Зарплата: 30000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Ресторанный холдинг "Milimon Family" приглашает на работу бухгалтера-калькулятора.
Главная ценность нашей компании — сотрудники. Мы уверены, что процветание бизнеса напрямую зависит от профессионализма и личной заинтересованности в успехе каждого человека.
Мы ценим каждого сотрудника, обеспечиваем достойную заработную плату и возможности для карьерного роста.
Обязанности:
Составление технологических и калькуляционных карт на основании актов проработок;
Отрабатывание процента потерь и отходов сырья на всех этапах переработки, минимизация потерь;
Разработка и утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);
Составление технологических карт для 5 брендов с разной кухней, с описанием технологических процессов приготовления и оформления;
Контроль себестоимости и наценки продуктов;
Контроль оприходования сырья и готовой продукции;
Участие в проработках и инвентаризациях, контроль остатков по результатам инвентаризации;
Выявление излишков и недостачи продуктов.
Требования:
Высшее профильное образование;
Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет в сфере общепита;
Желательно опыт работы с несколькими юридическими лицами;
Знание специализированных программ r-keeper, iiko, Storehouse;
Умение работать с большим количеством информации и документов;
Наличие медицинской книжки.
Условия:
Официальное трудоустройство;
График 5/2, с 9.00 до 18.00 (возможны переработки);
Своевременные выплаты заработной платы без задержек;
Комфортный офис;
Корпоративные обеды и мероприятия.