Директор кафе (отдел общественного питания) - Новосибирск - вакансия 289786

ОАО "Экспресс-пригород"

Дата обновления: 30.09.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Четкая организация работы кафе и службы доставки в соответствии с установленным режимом;
Взаимодействие с контрагентами по обеспечению ТМЦ (продукты, упаковка и т.д.);
Контроль качества выпускаем продукции;
Контроль разработки меню и внедрение новых видов выпускаемой продукции, анализ спроса потребителей;
Осуществление контроля продвижения деятельности предприятия;
Непосредственное руководство кафе, контроль трудовой и материальной дисциплины;
Осуществление контроля за финансовой отчетностью;
В подчинении 30 человек.

Требования:

Высшее (экономическое либо технология общественного питания);
Стаж работы руководителем от 5 лет;
Опыт работы в сфере общественного питания не менее 10 лет;
Знание структуры и организации работы в сфере общественного питания;
Знание технологии производства блюд;
Знание порядка калькулирования продукции;
Опыт работы с поставщиками.

Условия:

интересная, динамичная работа
конкурентная заработная плата
трудоустройство согласно ТК РФ
полный пакет социальных гарантий
своевременная «белая» заработная плата
бесплатный проезд в поездах пригородного сообщения
бесплатный проезд в поездах дальнего сообщения 1 раз в год.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме