Главный технолог предприятия общественного питания - Красноярск - вакансия 204198
Сеть столовых "Съем слона"
Дата обновления: 15.07.2016
Город: Красноярск
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 35000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности: Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества продукции. Управление операционной деятельностью сети столовых. Знание организации процесса общественного питания: производство, кухня, система обслуживания, сервис, кадры. Создание и настройка системы работы всей компании; Стратегическое и текущее планирование и целеполагание. Отчетность по результатам деятельности компании и личным результатам; Участие в разработке и прописывание правил, приказов, инструкций, стандартов по всем направлениям деятельности компании и организация контроля за их исполнением; Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием столовых. Взаимодействие с государственными органами, контролирующими органами; Планирование, постановка задач для всех подразделений компаний, контроль за выполнением.
Требования: Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией.
Условия: Своевременная выплата заработной платы (2 раза в мес.) Бесплатные вкусные обеды для персонала.
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Повар - 30000
- Повар горячего цеха - 30000
- Кухонный рабочий - 39000