Изготовитель мясных полуфабрикатов - Ярославль - вакансия 315962

ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

Дата обновления: 26.10.2016

Город: Ярославль

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 27000

Тип занятости: Не имеет значения

§Изготовление и упаковка мясных полуфабрикатов;

§ Контроль используемого мясосырья по качеству и срокам годности;

§ Помощь клиентам при выборе товара и погрузке его в тележки;

§ Контроль наличия, количества, качества и сроков годности товаров в отделе;

§ Выкладка продукции;

§ Контроль наличия и правильности оформления ценников;

§ Осуществление сбора заказов на основании поступивших заявок.

§ Начальное или среднее профессиональное образование;

§ Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;

§ Знание технологических процессов производства полуфабрикатов из мяса, птицы;

§ Знание методов органолептической оценки качества и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов;

§ Знание разделки мясных туш и птицы, кулинарное назначение отдельных частей туш и нормы выхода полуфабрикатов;

§ Знать правила упаковки и транспортирования, условия и сроки хранения и реализации полуфабрикатов;

§ Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;

§ Сменный график работы

§ Полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска, больничные и т.д.);

§ Дотационное питание;

§ Обучение