Мастер мясного цеха (производство мясных п/ф) - Омск - вакансия 118059

ООО "Компания Холидей"

Дата обновления: 13.04.2016

Город: Омск

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 18500

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

1. Организация и контроль выпуска готовой продукции согласно заявке, внутренним стандартам Компании
2. Обеспечение производственного подразделения сырьем
3. Организация выдачи сырья, полуфабрикатов, оборудования, упаковочных и расходных материалов
4. Обеспечение бесперебойной работы оборудования
5. Обеспечение соблюдения СанПиН на производстве
6. Организация и контроль выпуска готовой продукции
7. Участие в проведении отработки технологических карт, сырья
8. Управление персоналом и деятельностью подразделения
9. В подчинении 14 сотрудников.

Требования:

1. Опыт работы от 1 года на производствах общественного питания полного цикла Технологом, бригадиром, мастером, начальником смены, зав. производством.
2. Знание санитарных норм и правил, типовых технологических процессов пищевого производства.
3. Знание технологии производства кусковых мясных полуфабрикатов.
4. Знание технологии производства мучных и кондитерских изделий.
5. Уверенный пользователь ПК, желательно знание 1С.

Условия:

1. Возможность развиваться в большой региональной компании;
2. Официальное трудоустройство, "Белая" заработная плата.
3. Работа в дружном коллективе.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме