Менеджер Консешн Бара - Тюмень - вакансия 279360
ИП Леонова
Дата обновления: 21.09.2016
Город: Тюмень
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 32000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- Оперативное управление деятельностью КиноБара.
- Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
- Анализ конкурентной среды, соответствия актуальности предоставляемых кинотеатром товаров
- Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий
- Организация, обучение и контроль работы персонала;
- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
- Организация учета товара и контроль внутреннего перемещения товаров;
- Контроль за остатками товаров на складе;
- Контроль стандартов мерчендайзинга;
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд
- Контроль за работой оборудования в баре;
- Контроль за нормами хранения и сроками годности продуктов;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Проведение инвентаризации;
- Ведение ежедневной, ежемесячной отчетности;
Требования:
- Наличие фотографии в резюме
- Гражданство РФ
- Медицинская книжка;
- Опыт руководства коллективом ресторана/бара/кафе от 1 года
- Уверенный пользователь ПК
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость, активность, гибкость
- Опыт работы с наличными деньгами приветствуется
Условия:
- График работы Пятидневный
- Выходные скользящие
- Заработная плата: оклад + премия по результатам работы КиноБара (после прохождения испытательного срока)
- Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
- Интересная работа в молодом и дружном коллективе.