Менеджер по питанию (администратор бара) - Екатеринбург - вакансия 342198
АО Киномакс
Дата обновления: 28.11.2016
Город: Екатеринбург
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 31900
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- Оперативное руководство и контроль работы персонала попкорн-бара (оценка, расстановка, мотивация).
- Проведение переговоров и заключение договоров поставки продуктов питания, обеспечение их своевременного получения (контроль цены, сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации).
- Участие в проведении инвентаризаций.
- Контроль стандартов технологии приготовления блюд.
- Контроль стандартов обслуживания.
- Достижение экономических показателей.
- Своевременное предоставление отчетности в Управляющую компанию.
Требования:
- Образование средне-специальное, высшее
- Опыт работы в общепите
- Хорошее владение ПК
- Ответственность, аккуратность, обучаемость, стрессоустойчивость
- Готовность к большому объему информации, обучению
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Стабильная заработная плата
- Корпоративное обучение
- Возможности карьерного роста