Менеджер ресторана - Барнаул - вакансия 122317
Парк Кафе
Дата обновления: 18.04.2016
Город: Барнаул
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 25000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- Руководить работой персонала ресторана.
- Вести графики работы подчиненного персонала.
- Знать меню (содержание‚ кулинарная характеристика блюд‚ характеристика алкогольных и безалкогольных напитков‚ способ подачи‚ цена).
- Контролировать встречу гостей ресторана.
- Планировать рассадку гостей.
- Принимать заказы на банкеты.
- Следить за поддержанием чистотыпорядка и правильностью сервировки столов.
- Проводить инструктаж сотрудников в начале каждой рабочей смены.
Требования:
- Высшее образование.
- Опыт работы менеджером в ресторанах от 2-х лет.
- Знание стандартов сервиса.‚ стандартов качества обслуживания посетителей.
- Опыт организации работы линейного персонала.
- Знание иностранных языков приветствуется.
- Личные качества: отлично развиты коммуникативные навыки, энергичность, стрессоустойчивость.
Условия:
- График работы: 3/3 по договоренности
- Время работы: с 08.00 -23.00
- Оплата: Оклад+%+бонус
- Полный день‚ на территории работодателя.