« Вернуться к результатам поиска

ЗАО "СибНИИстромпроект"

Дата обновления: 01.12.2015

Город: Новокузнецк

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 14000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности: сервировать стол в соответствии с установленными стандартами, контролировать чистоту, состояние и комплектность приборов, посуды, скатерти и салфетки на закрепленных столах, изучать меню, знать основные и сезонные блюда и напитков, предлагаемых гостям, консультировать гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказывать помощь при составлении заказа, принимать заказы от гостей ресторана, принимать участие в санитарных днях ресторана, осуществлять переучет посуды (1 раз в месяц), подавать блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания, принимать меры, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя, создавать в заведении атмосферу гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид), предоставлять счет гостям, получать плату по счетам, информировать руководство ресторана об имеющихся недостатках в обслуживании гостей, принимать меры к их ликвидации, руководство ресторана, в связи с производственной необходимостью, вправе поручать работнику иные задания, исходящие из его функциональных обязанностей.

Требования: среднее или высшее образование, стаж работы на должности официанта от полугода, основы эстетики, этики, психологии и обслуживания гостей, знание правил внутреннего трудового распорядка, правила обслуживания гостей, меню ресторана и цены, виды и назначения используемых: столовой посуды, столовых приборов, столового белья, порядок получения, сдачи и учета столовых приборов, белья посуды, и инвентаря, порядок оформления «Счета» к уплате гостем, основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику холодных и горячих блюд, реализуемых в ресторане.

Условия: официальное трудоустройство, полный социальный пакет, возможность карьерного роста, доброжелательный коллектив.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Бармен - 12000
• Кухонный рабочий (Центр) - 14700
• Хостес в ресторан - 15000