« Вернуться к результатам поиска

Дом отдыха "Русский Лес"

Дата обновления: 09.01.2017

Город: Омск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 12000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции.
• Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке в холодном и горячем цеху .
• Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
• Порционирование и оформление блюд.

Знание и соблюдение:

• основ рационального и диетического питания;
• основ работы с технологическими картами;
• основных видов технологического оборудования применяемого в сфере общественного питания;
• основной рецептуры диетического и общественного питания;
• технологии производства и навыки организации производства общественного питания;
• основных ГОСТов, санитарных правил и норм в сфере общественного питания;
• правил безопасной эксплуатации технологического оборудования;
• правил личной гигиены и производственной санитарии;
• правил пожарной безопасности.

Требования:

• Профильное образование.
• Наличие действующей мед. книжки или готовность её оформить;.
• Опыт работы в холодном и горячем цеху обязателен.
• Ответственность, профессиональная грамотность.
• Отсутствие вредных привычек.

Условия работы:

• официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ;
• полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск и больничные листы);
• официальная заработная плата + премия + бесплатное питание + доплаты за переработки;
• доставка транспортом предприятия;
• возможно предоставления служебного жилья;
• дружный коллектив.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар - 7000
• Пекарь - 7500
• Мойщица посуды - 15000