Помощник технолога (Нарымская,37) - Новосибирск - вакансия 132095
БАХЕТЛЕ
Дата обновления: 28.04.2016
Город: Новосибирск
Профессия: Производство, рабочие
Зарплата: 30000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
В связи с развитием кулинарного производства Фабрика Кухня приглашаем на работу помощников технолога! Рассматриваем также студентов последнего курса и выпускников учебных заведений (технология пищевого производства и общественного питания), готовых много учиться и развиваться!
Задачи:
- Разработка, коррекция и внедрение технико-технологических карт (ТТК) на простые виды кулинарной продукции в соответствии со структурой ассортимента производства.
- Обеспечение выпуска полуфабрикатов, готовых кулинарных изделий собственного производства в соответствии со стандартами производства на всех этапах технологического процесса.
- Организация эффективной работы персонала, контроль технологического цикла работы цехов, внесение корректировок в процесс работы.
- Контроль наличие запасов сырья, заготовок в цехах, за их качеством, условиями и сроками хранения, при выявлении дефектной продукции, выяснение причины, и принятие мер для ее устранения.
- Принятие мер по устранению нарушений, выявленных в ходе проверок ветеринарных, санитарных врачей и других контролирующих лиц.
- Обучение зав. производством основам организации производственных цехов.
Требования:
- Высшее или средне-специальное образование (технолог пищевого производства);
- Желателен опыт работы с нормативными документами;
- Желателен опыт работы в данном направлении, но готовы рассмотреть выпускников профессиональных УЗ!
Условия:
- Отличная возможность профессионального роста в "сильной" команде!
- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- Стабильная и своевременная оплата труда;
- Бесплатное двухразовое питание и рабочая форма;
- Место работы - Нарымская 37 (ост. Плановая)
- Уникальная дисконтная карта для сотрудников, действующая во всех магазинах холдинга - 40% скидка;
- Сменный график работы;
- Работа в дружном коллективе.
Ждем Ваших резюме или приходите на собеседование каждый будний день в Дирекции Персонала по адресу: ул. Дуси Ковальчук 20 корпус 2 (остановка "Плановая").