« Вернуться к результатам поиска

Prego Cafe

Дата обновления: 15.08.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

"PREGO CAFE" - итальянское кафе-столовая - приглашает к сотрудничеству специалистов, готовых развиваться и расти профессионально в нашей команде.

Обязанности:

• организация бесперебойной работы производства;
• приготовление блюд (горячий цех и выпечка);
• четкое следование ТТК при приготовлении блюд;
• соблюдение всех правил и норм СанПИН;
• контроль выпуска готовой продукции (качество , соответствие выхода согласно ТТК) всеми сотрудниками производства;
• составление заявок;
• контроль товарного запаса и сырья;
• соблюдение правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов;
• контроль содержания рабочих мест в чистоте;
• проведение бракеража готовой продукции и полуфабрикатов, оформление актов списания;
• осуществление расстановки поваров и других работников производства;
• контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• участие в инвентаризации и генеральной уборке.

Требования:

• профильное образование;
• базовые знания руководителя;
• умение работать в команде;
• коммуникабельность, ответственность, активность;
• знание СанПИН;
• умение работать с ТТК;
• наличие медицинской книжки;
• опыт работы с выпечкой будет преимуществом.

Условия:

• пятидневная рабочая неделя (смена с 8.00 до 17.00)!
• официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• достойная стабильная оплата труда 2 раза в месяц;
• возможность дополнительного заработка (банкетное обслуживание);
• корпоративное обучение;
• перспектива профессионального роста;
• корпоративное питание.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Судовой повар - 25000
• Официант - 30000
• Повар - 27000