Повар холодного цеха - Новосибирск - вакансия 348945

Ресторан Старая Прага

Дата обновления: 05.12.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

организация технологических процессов на кухне
приготовление блюд
контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
контроль за соблюдением санитарных норм и правил

Требования:

владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
организую стабильную работу производства.

Условия:

Адекватное руководство, дружный коллектив, сменный график работы, развоз в вечернее время, своевременная выплата з/п 2 раза в месяц.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме