« Вернуться к результатам поиска

Филиал ООО УРС "Сибнефтепровод" г.Сургут

Дата обновления: 03.08.2016

Город: Сургут

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 22000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки:

• варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц;
• жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков, пирожков, беляшей, чебуреков;
• запекание овощных и крупяных изделий;
• процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий;

2. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий:

• очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений;
• переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля;
• удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей;
• мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки;
• нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени;
• размораживание рыбы, мяса, птицы;
• потрошение рыбы, птицы. Разделка сельди, кильки;
• обработка субпродуктов;

3. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.
4. Своевременная подготовка и уборка рабочих мест, приспособлений и инструментов, посуды, а также содержание их в надлежащем состоянии.
5. Уборка производственных и подсобных помещений, обеденных залов.
6. Ведение установленной технической документации.

Требования: медицинская книжка, опыт работы

Условия: временно, на период отпуска по уходу за ребенком. Оформление по ТК РФ, полис ДМС, оплата льготного проезда

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар мясного цеха - 17000
• Повар-продавец (гриль) - 23000
• Повар (производство мясных и куриных полуфабрикатов) - 18000