Повар в детский сад - Омск - вакансия 48066

Детский сад "Карапуз"

Дата обновления: 12.11.2015

Город: Омск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 12000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Приготовление блюд и кулинарных изделий.
Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
Делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.
Вести учетно-отчетную документацию

Требования:

знать основы законодательства об административных правонарушениях и основы трудового законодательства,"Правила оказания услуг общественного питания", нормативные и технические документы, касающиеся его профессиональной деятельности;

знать основы организации производства на предприятии общественного питания;
знать технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, санитарно-эпидемиологические правила для предприятий общественного питания;

Условия:

График работы с 8:00 до 17;00

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме