« Вернуться к результатам поиска

МАДОУ ЦРР - детский сад № 50 города Тюмени

Дата обновления: 19.04.2016

Город: Тюмень

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 11500

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Обеспечивать своевременное приготовление вкусной и доброкачественной пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с ежедневным меню.
Порционировать блюда в соответствии с возрастными нормами.
Отвечать за качество приготовленной пищи.
Производить закладку основных продуктов в присутствии медицинской сестры или других назначенных лиц.
Осуществлять маркировку в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями на пищеблоке и следить за ней.
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий:
Перебирать крупы, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси.
Очищать и дочищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений.
Мыть продукты, промывать их после очистки.
Размораживать рыбу, мясо, птицу, обрабатывать субпродукты, разделывать сельдь.
Нарезать картофель, овощи, зелень и т.д.
Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар - 16000
• Повар-универсал - 15000
• Повар-пекарь (ночь) - 10800