Повар - Москва - вакансия 25822
Роуз
Дата обновления: 27.05.2015
Город: Москва
Профессия: Производство, рабочие
Зарплата: 60000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
"Получать продукты питания согласно меню-раскладки у старшего повара.Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления. Осуществлять приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винигретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.); вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в варёном, тушеном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др); горячих и холодных напитков, сладких блюд; замешивание теста (пресного и дрожжевого) выпечка изделий из него (расстегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки; нарезка на порции рыб частиковых пород; изготовление порционных полуфабрикатов из говядины.
"
Требования:
Наличие соответствующих документов подтверждающих квалификацию. С опытом работы, строго не злоупотребляющие алкоголем. Серьезный и ответственный подход к работе. Готовность к вахтовому методу работу.
Условия:
Наличие соответствующих документов подтверждающих квалификацию. С опытом работы, строго не злоупотребляющие алкоголем. Серьезный и ответственный подход к работе. Готовность к вахтовому методу работу.