Повар - Абакан - вакансия 336820

ИКЦ "Вахтовый метод"

Дата обновления: 21.11.2016

Город: Абакан

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 70000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Для работы вахтовым методом в Якутию срочно требуются повара. Работа вахтовым методом 2/1. Трудоустройство официальное. Проезд, проживание, питание за счет работодателя. Заработная плата от 70000 рублей и выше.

Требования:

Опыт работы от 3 лет. Наличие образования обязательно.

Обязанности:

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. 4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков. 5. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. 6. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место. 7. При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.

Контактные данные:

показать контакты