Руководитель отдела маркетинга - Новосибирск - вакансия 287257

Суши Маке

Дата обновления: 28.09.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Топ-менеджмент, руководители

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Компания объявляет конкурс на должность "Руководитель отдела маркетинга".

Обязанности:

Разработка, внедрение и поддержание уровня бренда, соответствующего передовым российским стандартам, с целью повышения эффективности продаж, в части:

Определения требований по оптимальному месту размещения ТП
Определения оптимального типового формата предприятия (площади и зон размещения клиентов).
Определения типового дизайна интерьера предприятия, в рамках фирменного стиля.
Разработки концепции меню, ассортимента блюд и напитков.
Формирования фирменных стандартов обслуживания и стандартов фирменной одежды.
Формирования фирменных стандартов по сервировке и подачи блюд и напитков.
Формирования ценовой политики. Разработка и согласование цен реализации по меню.
Корректировка, согласование и оптимизация APL бренда.

2. Участие в открытии новых ресторанов в части:

Согласования технологического и дизайн проектов.
Подготовки и ведение чек-листа открытия (без СМР).
Подготовки маркетингового плана открытия
Обеспечения наличия полиграфии и рекламных материалов.

3. Разработка и контроль маркетинговой активности филиалов. Анализ результатов проведения акций по филиалам и предприятиям, принятие решений о продлении или завершении акций. Разработка мероприятий по повышению эффективности проводимых акций.
4. Участие в формировании, оптимизации и анализе бюджета по статьям: «Выручка», «Себестоимость», «ФОТ», «Продвижение», «Списание». Согласование бюджета данным статьям.

5. Анализ результатов деятельности предприятий курируемой сети:

Выручка.
Наценка.
Средний чек.
Посещаемость.
ФОТ.
Оценка сервиса и качества
Списание
Прибыль

6. Разработка и реализация мероприятий по предприятиям с неудовлетворительными показателями деятельности, оценка эффективности проводимых мероприятий.
7. Разработка концепции меню и ассортимента в ТП.
8. Разработка и согласование цен реализации по меню.
9. Контроль сроков и качества проработок, дат ввода нового ассортимента.
10. Утверждение рекламных макетов и полиграфии в предприятиях бренда.

Требования:

высшее образование
опыт работы желательно в общепите, ресторанный бизнес
Программы
 МS Office (Word, Excel, Power Point)
 Corel Draw, Photoshop
 OLAP

Условия:

Трудоустройство согласно ТК РФ;

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме