Руководитель пищевого производства, заведующий производством - Новосибирск - вакансия 98593

Кулинария "Frais"

Дата обновления: 20.03.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Топ-менеджмент, руководители

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Требуется руководитель службы доставки обедов с функцией заведующего производством.

Обязанности:

Введение новых блюд.
Составление технологических карт для поваров;
Контроль соблюдения санитарных норм и правил;
Оптимизация затрат, снижение затрат, снижение себестоимости продукции;
Увеличение объема продаж;
Взаимодействие с поставщиками по качеству сырья;
Контроль качества отпускаемых блюд;
Управление персоналом;
Ведение отчетности;
Работа с поставщиками;

Требования:

Опыт работы руководителем или заведующим производством более 1 года;
Уверенный пользователь ПК;
Знание законодательства и нормативной документации по технологии производства;
Организаторские способности.

Резюме оправлять на электронную почту!!!

Контактные данные:

показать контакты