Руководитель производства - Красноярск - вакансия 90805

Сеть супермаркетов "КОМАНДОР"

Дата обновления: 10.03.2016

Город: Красноярск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25500

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Контроль работы пекарного и кулинарного цеха.
Обеспечение выпуска продукции, соответствующей требованиям нормативной документации.
Контроль за соблюдением технологических карт, стандартов изготовления.
Разработка мероприятий по сокращению расходов сырья и материалов, затрат труда, обеспечивающих улучшение качества продукции и ускорение темпов роста производительности труда.
Участие в мероприятиях по внедрению автоматизированных систем управления технологическими процессами.
Контроль за строгим соблюдением установленных стандартов и регламентов.
Контроль за списанием сырья и готовой продукции, принятие мер сокращению количества списаний.

Требования:

Высшей образование, опыт работы на руководящих должностях в сфере общественного питания или технологом.

Условия:

официальное трудоустройство,
з/п 2 раза в месяц,
отпуск 36 дней,
полный социальный пакет,
корпоративная скидка 5%,
компенсация детского сада 50%

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме