Шеф-кондитер - Тюмень - вакансия 146375

ООО "Вега"

Дата обновления: 18.05.2016

Город: Тюмень

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Организация работы подразделения КЦ, контроль заявок, актов списаний, инвентаризации.
Соблюдение стандартов приготовления кулинарных изделий.

Требования:

Высшее (среднеспециальное) образование;
Опыт работы от 1 года в должности шеф-кондитера.
Навыки калькуляции блюд и кулинарных изделий, разработки стандартов организации производственного процесса, руководства персоналом.
Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
Знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий, норм расхода, правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов,
Знание видов технологических оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации.
Уверенный пользователь ПК.

Условия:

Мы предлагаем:

Конкурентоспособную заработную плату;
Полный пакет социальных гарантий;
Возможность профессионального и карьерного развития.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме