Шеф-кондитер - Екатеринбург - вакансия 252414

МЕГАМАРТ

Дата обновления: 26.08.2016

Город: Екатеринбург

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 55000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Торговая сеть "МЕГАМАРТ" - стабильная, активно развивающаяся компания федерального уровня. Многолетний опыт успешной работы, конкурентоспособность сети на рынке, более 5000 сотрудников - доказательства устойчивости и рентабельности торговой марки.

Мы приглашаем Вас к сотрудничеству на вакансию "Шеф-кондитер торговой сети"

Обязанности:

разработка и внедрение новых видов продукции собственного производства по группам: хлебобулочные, мучные кулинарные, мучные кондитерские изделия, десерты;
составление нормативно-технической документации на производство продукции;
обучение, инструктаж персонала производства техпроцессам изготовления ПСП;
анализ качества ПСП, выявление причин отклонения качества, разработка и внедрение мероприятий по предупреждению и устранению брака;
планирование объема выпускаемой продукции. Составление предложений по внедрению прогрессивных технологий.

Требования:

высшее образование;
опыт работы от 3- х лет шеф-кондитером или на руководящей должности в кондитерском производстве
знание технологии хлебопекарного и мучного кондитерского производства
опыт в разработке хлебобулочных изделий, обучение сотрудников.

Условия:

график работы с 9:00 до 18:00 (сб,вс - выходной);
работа в крупной развивающейся федеральной компании;
официальное трудоустройство;
официальная заработная плата;
социальные гарантии;
корпоративное обучение;
интересная работа в команде профессионалов;
корпоративная скидка 10% в магазинах компании

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме