Шеф-повар - Киров - вакансия 140689

ООО "Шнейдер"

Дата обновления: 12.05.2016

Город: Киров

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Должностные обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд в столовой.
Обновление меню. Разработка новых рецептур. Калькуляция.
Оптимизация штатного расписания, формирование команды сотрудников, подбор персонала.
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Оптимизация затрат.
Участие в приготовлении блюд.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

Профильное образование (технолог общественного питания).
Опыт работы на предприятиях общественного питания от 2х лет.
Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, бригадиром приветствуется.
Опыт руководящей работы.
Лидерские качества, организаторские навыки, системный подход к работе.

Условия:

Трудоустройство в штат крупной стабильной компании.
Соц. пакет, белая з/плата.
Режим 5х2, развозка, питание.
Возможности для профессионального и личного развития.
Полный рабочий день на территории работодателя

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме