« Вернуться к результатам поиска

Парк-отель "Чайка"

Дата обновления: 21.06.2016

Город: Барнаул

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности: Производство блюд и и кулинарных изделий согласно стандартам качества, принятым в компании, составление заявок на продукты, составление меню.

Требования: Профессиональное образование и опыт работы поваром от 2 лет.
Знание рецептур и технологий производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;
Знание правил оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий.

Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
Своевременная выплата заработной платы.
Предоставление помещения для проживания.
График работы сменный 2/2

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар-универсал - 26500
• Пекарь в супермаркет - 25000
• Менеджер смены ресторана (Красный проспект, 81) - 25000