« Вернуться к результатам поиска

Кафе "Робинзон"

Дата обновления: 17.08.2016

Город: Самара

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Контроль за работой кухни;
• Разработка меню, разработка кулинарных решений, рецептов и технологических карт;
• Отслеживание качества продукции поставщиков;
• Обучение персонала;
• Знание и умение работать с профессиональной нормативной документацией: ТТК, ТК, актами контрольных отработок, СанПиН, стандартом предприятия общественного питания, ассортиментным перечнем изготавливаемой продукции;
• Ведение количественного учета.

Требования:

• Среднее профессиональное (профильное), или высшее профессиональное (профильное) образование;
• Стаж работы на руководящей должности шеф-поваром от 5 лет;
• Знание европейской, кавказской и японской кухни

Условия:

• Еженедельная выплата заработной платы и бонусов без задержек;
• Бесплатное питание

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Официант (м. Фили) - 25000
• Повар-универсал - 30000
• Администартор на заявки в офис - 25000