« Вернуться к результатам поиска

ООО "Лайнер-Инвест"

Дата обновления: 17.11.2016

Город: Югорск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
• Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье.
• Контроль сроков‚ ассортимента.
• Учет запаса продуктов‚ соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
• Составление технологических и калькуляционных карт. - Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.
• Проведение инвентаризации‚
• Работа с персоналом (обучение, постановка и контроль задач, мотивация и т.п.)
• Разработка и внедрение меню.
• Регулярное обновление меню.
• Проработка новых блюд.
• Подготовка и проведение банкетов.

Требования:

• Профильное образование.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Полноценный дружный коллектив. Новое оборудование и помещение. Служебное жилье при необходимости

Адрес: ХМАО, Тюменская область, город Югорск, ул. Октябрьская, дом 2 -БАР № 1

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар в столовую быстрого питания - 55000
• Повар горячего цеха - 50000
• Управляющий рестораном - 50000