Шеф-повар - Иркутск - вакансия 84584
ООО ИРКРЕСТ
Дата обновления: 29.02.2016
Город: Иркутск
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 40000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Требуется шеф-повар в ресторан русской и европейской кухни.
Обязанности:
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК.
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче всех видов мясных блюд и кулинарных изделий.
Качественное приготовление блюд.
Знание русской и европейской кухни.
Требования:
Быть креативным!
Умение работать в команде.
Скорость и качество приготовления.
Наличие санитарной книжки.
Условия:
Официальное трудоустройство. График работы договорной.