Специалист по мясной продукции - Барнаул - вакансия 141723

ООО "Компания Холидей"

Дата обновления: 12.05.2016

Город: Барнаул

Профессия: Топ-менеджмент, руководители

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

ООО «Компания Холидей Производство» объявляет конкурс на вакансию Технолог (мясная продукция).
Если вы любите работать с мясной продукцией, разрабатывать новые и интересные рецепты, а также хотите расти профессионально, тогда наша вакансия именно для Вас!

Мы Вам предлагаем:

Работу в крупнейшей и активно развивающейся компании, лидере СФО в своем сегменте,

Официальное трудоустройство,
Полностью «белую» заработную плату,
Социальный пакет,
Бесплатное питание,
Новую форму за счет компании,
График работы 5/2 с 9.00-18.00

Вам предстоит заниматься:

Контролем технологического процесса выпуска мясных п/ф, пельменей, вареников на всех стадиях от сырья до готовой продукции
Определением качества сырья (мяса) при приемке
Контролем правильности разделки туш в соответствии с принятыми нормами
Получением деклараций соответствия на продукцию
Проведением отработок сырья с целью определения коэффициентов потерь и выхода готовой продукции
Контролем санитарного состояния при выпуске продукции.

Нам бы хотелось, чтоб у Вас были:

Умение Правильно читать, составлять ТТК
Знание технологии изготовления мясных п/ф
Знание технологии изготовления копченых изделий и умение их изготовить
Знание принципов организации производственного процесса
Знание СанПиН
Навыки опытного пользователя ПК (Exel, Word)
Опыт работы с 1С
Опыт разработки новых блюд.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме