Старший повар, су шеф - Челябинск - вакансия 204023

Группа компаний "Жемчужина-С"

Дата обновления: 15.07.2016

Город: Челябинск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни;
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
Составление заявок на необходимое сырье, контроль качества продуктов;
Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
Обучение персонала;
Участие в ревизиях.

Требования:

Знание санитарно-гигиенических норм;
Знание норм по хранению и реализации продуктов;
Управленческие навыки;
Знание норм приема, хранения, изготовления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов;
Активность, коммуникабельность.

Условия:

График 5/2;
Официальное трудоустройство;
Социальный пакет согласно ТК РФ;
Бесплатное питание;
Достойная заработная плата;
Оборудованное рабочее место;
Уникальный опыт;
Дружный коллектив.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме