Старший повар, су шеф - Челябинск - вакансия 211710
Гостиница
Дата обновления: 22.07.2016
Город: Челябинск
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 30000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни;
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
Составление заявок на необходимое сырье, контроль качества продуктов;
Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
Обучение персонала;
Участие в ревизиях и т.д.
Требования:
Знание санитарно-гигиенических норм;
Знание норм по хранению и реализации продуктов;
Управленческие навыки;
Знание норм приема, хранения, изготовления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Активность, коммуникабельность
Условия:
График 5/2
Официальное трудоустройство
Социальный пакет согласно ТК РФ
Бесплатное питание;
Достойная заработная плата
Оборудованное рабочее место;
Уникальный опыт;
Дружный коллектив.
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Бармен в ресторан - 25000
- Повар-сушист - 25000
- Кондитер - 25000