« Вернуться к результатам поиска

Уральские пельмени

Дата обновления: 29.06.2016

Город: Челябинск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности старшего повара:

• обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня;
• подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс;
• соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
• отпускать готовые блюда строго по чекам;
• ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды);
• поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС;
• проводить плановые инвентаризации; и т.д в соответствии с должностной инструкцией.

Требования:

• опыт работы;
• наличие санитарной книжки.

Условия:

• работа в одном из крупнейших ресторанов города Челябинска;
• график работы 2/2;
• старший повар в холодных цех.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар холодного цеха - 30000
• Повар - 22000
• Бармен в ресторан - 25000