Старший повар - Челябинск - вакансия 329030
Bar Soil
Дата обновления: 10.11.2016
Город: Челябинск
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 30000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
В новый бар "Soil" требуется главный повар, который грамотно составит меню, калькуляционную карту, организует рабочий процесс.Желателен выход на поставщиков.
Требования:
- санитарная книжка;
- опыт работы старшим поваром;
- ответственность, коммуникабельность,пунктуальность;
- навык работы со стажёрами (обучение).
Обязанности:
- разработка меню;
- составить калькуляционную карту
- организация рабочего места;
- качественное и своевременное выполнение заказов;
- координация поваров;
- планирование заготовок;
- учет сырья и продукции;
- составление заявок на сырьё;
- контроль качества сырья, санитарного состояния цехов;
- соблюдение санитарных и технологических норм;
- проведение инвентаризации.
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Администартор на заявки в офис - 25000
- Управляющий в кафе "Поль Бэйкери" - 35000
- Заведующий производством (су-шеф) - 30000