Су-щеф кондитерского цеха - Самара - вакансия 179494
Maximilian`s, баварский клубный ресторан
Дата обновления: 21.06.2016
Город: Самара
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 30000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
Организация и участие в полном цикле производства кондитерских изделий
Постоянный контроль качества выпускаемой продукции
Приготовление десертов, составление технологических карт
Требования:
- Высшее профильное образование либо среднее профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог);
- Опыт работы су-шефом на кондитерском производстве от 1 года;
- Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кондитерских изделий, правил и сроков хранения;
- Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;
- Отличные коммуникативные и управленческие навыки;
- Ответственность, внимательность.
Условия:
график 5/2
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Повар-универсал - 27500
- Официанты - 28000
- Мойщица посуды в общественную столовую (вахта с жильем в г Екатеринбург) - 30000