Су-щеф кондитерского цеха - Самара - вакансия 179494

Maximilian`s, баварский клубный ресторан

Дата обновления: 21.06.2016

Город: Самара

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Организация и участие в полном цикле производства кондитерских изделий
Постоянный контроль качества выпускаемой продукции
Приготовление десертов, составление технологических карт

Требования:

Высшее профильное образование либо среднее профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог);
Опыт работы су-шефом на кондитерском производстве от 1 года;
Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кондитерских изделий, правил и сроков хранения;
Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;
Отличные коммуникативные и управленческие навыки;
Ответственность, внимательность.

Условия:

график 5/2

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме