« Вернуться к результатам поиска

ООО "Штерн"

Дата обновления: 22.03.2016

Город: Екатеринбург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Контроль соблюдения трудовой дисциплины работниками кухни
• Строгое соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд
• Постановка задач поварам всех станций, контроль и анализ результатов
• Адаптация и обучение персонала
• Контроль качества выпускаемых блюд
• Составление заявок и отслеживание остатков
• Контроль качества входящих продуктов
• Контроль перемещения полуфабрикатов

Требования:

• Опыт работы в должности су-шефа или шеф-повара от 3-х лет в ресторанах премиум-класса
• Развитые управленческие навыки и организаторские способности
• Высокий уровень ответственности
• Умение и готовность обучить, организовать персонал кухни
• Аккуратность, трудолюбие

Условия:

• График работы-посменно
• Комфортное рабочее место
• Официальное трудоустройство
• Заработная плата - 50000 рублей
• Место работы - ул.Челюскинцев, 10
• Льготное корпоративное питание
• Вечерний развоз

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар в столовую для сотрудников (с проживанием) - 55000
• Повар в столовую воинской части - 54000
• Помощник на кухне (вахта) - 50000