Су-шеф - Тюмень - вакансия 281974
"Визарт"
Дата обновления: 23.09.2016
Город: Тюмень
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 25000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности: Организовывать и контролировать ежедневную работу кухни, контролировать технологию приготовления блюд. Составлять заявки на продукцию, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки ассортимента, и др. согласно должностной инструкции.
Требования: Опыт работы по специальности не менее 3 лет. Знание технологии приготовления блюд, уметь оценивать качество продуктов. Организаторские способности, точность, внимательность, аккуратность, последовательность. Разбираться в существующих санитарных нормах. Знать: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, правила учета и нормы выдачи продуктов.
Условия: Работа в ТЦ "Остров". график работы 2/2 сменами, с 10.00-22.00, питание по себестоимости.
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Повар холодного цеха - 24000
- Повар - 25000
- Повар на раздачу - 22000