Су-шеф - Архангельск - вакансия 323697

"Ферма" бар и гриль

Дата обновления: 03.11.2016

Город: Архангельск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 150

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Су- Шеф

Опыт работы не менее 5 лет

В новый ресторан на 140 посадочных мест требуется талантливый су-шеф, готовый в любой момент включиться в производственный процесс. Мы ждем в свою команду настоящего мастера, харизматичного лидера, который готов проявлять инициативу ради общего дела!

Требования:

Знание новых тенденций современной кухни, способность вкусно сочетать ингредиенты, особая любовь к мясу, креативность подачи блюд, обучаемость и инициативность, знание всех процессов на кухне, умение воспринимать критику и находить пути решения поставленных задач. Контроль сырья, качества и себестоимости товара. Участие в подборе персонала совместно с шеф-поваром, участие в обучении по меню (повара, официанты). К резюме прикрепите фото трех блюд с краткой презентацией.

Мы предлагаем:

График 2/2, возможность карьерного роста, бесплатное питание, доставка до дома в ночные часы, зарплата начисляется по KPI, сумма по итогам собеседования и дегустации.

Контактные данные:

показать контакты