« Вернуться к результатам поиска

Ресторан "Рис,баран и барбарис"

Дата обновления: 13.11.2015

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Выдача продуктов на производство, контроль выработки блюд по цехам;
• Проведение инвентаризаций;
• Содержание кухни в соответствии с санитарными нормами;
• Осуществление контроля за надлежащим выполнением должностных обязанностей подчиненных сотрудников;
• Принятие участия в составлении рецептов блюд и технологии их приготовления;
• Контроль правил хранения, транспортировки и реализации сырья и готовой продукциии;
• Составление заявки на необходимую продукцию,а так же контроль сроков и качества поступления и реализации;
• Обучение новых сотрудников;

Требования:

• Опыт работы в должности су-шефа;
• Навыки управления персоналом;
• Опыт работы с большими объемами;
• Желание работать и развиваться в сфере гостеприимства;
• Наличие сан.книжки;

Условия:

• График работы 3/3;
• Стабильная з/п;
• Корпоративное обучение;
• Возможность карьерного роста;
• Питание и развоз в ночное время за счет компании;

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар-универсал - 30000
• Су-шеф, пекарь-кондитер - 25000
• Повар с проживанием в загородном доме - 25000