Технолог-экономист - Нефтеюганск - вакансия 209871

Филиал ООО УРС "Сибнефтепровод" г.Сургут

Дата обновления: 21.07.2016

Город: Нефтеюганск

Профессия: Бухгалтерия и финансы

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

1. Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания.
2. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
3. Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд.
4. Составляет меню, производит расчет цен на кулинарную продукцию с оформлением прейскурантов на кулинарную продукцию
5. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу.
6. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд.
7. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания.
8. Принимает участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики.
9. Контролирует прохождение периодических медицинских осмотров( обследований), санитарно- гигиеническому обучению в соответствии с законодательством

Требования:

высшее образование по специальности, опыт работы

Условия:

трудоустройство по ТК РФ;
5-ти дневная рабочая неделя с 2-мя выходными (СБ и ВС);
дорога к месту отдыха и обратно по России один раз в два года оплачивается за счет средств работодателя;
полис ДМС.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме