« Вернуться к результатам поиска

ООО "Компания Холидей"

Дата обновления: 17.10.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

На одно из наших производств, открыт набор сотрудников на должность технолога-контролера!

Если Вы:

• Знаете особенности товароведческих характеристик сырья (хлеба);
• Умеете правильно составлять ТТК и рабочие рецептуры;
• Имеете навык работы с ПК и 1С;
• Знаете нормы СанПин,
• Имеете опыт работы технологом общественного питания, зав.производством или шеф-поваром,

то наша вакансия для Вас!!!

Вам предстоит:

• Контролировать производственные подразделения,
• Контролировать качество поступающего на производство сырья согласно внутренним стандартам Компании,
• Проводить плановые, внеплановые отработки сырья, используемого на производстве в соответствии с Планом отработки сырья на месяц,
• Оформлять Акты отработки сырья, и подписывать у непосредственного руководителя,
• Внедрять технологии изготовления блюд, последовательности технологических процессов, проводить отработки новинок, полученных от непосредственного руководителя и обучать персонал технологиям изготовления блюд,
• Обеспечивать производство актуальными Стандартами качества, Технологическими картами,
• Выявлять причины возврата продукции,
• Проводить бракераж готовой продукции и т.д.

Своих сотрудников радуем:

• Работой в крупнейшей торговой сети Сибири,
• Официальным трудоустройством,
• "Белой" заработной платой, без задержек;
• Удобным графиком работы;
• Бесплатным питанием;
• Карьерным ростом.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Начальник производства - 25000
• Литейщик металлов и сплавов ЦЭШЛ - 30000
• Сварщик - 35000