« Вернуться к результатам поиска

ООО "Компания Холидей"

Дата обновления: 29.11.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 22500

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

На пищевое производство требуется Технолог-контролер хлебопекарного производства!

Если Вы:

• Знаете особенности товароведческих характеристик сырья (хлеба);
• Умеете правильно составлять ТТК и рабочие рецептуры;
• Умеете приготовить продукт своими руками;
• Имеете навык работы с ПК и 1С;
• Знаете нормы СанПин,
• Имеете опыт работы технологом общественного питания, зав.производством или шеф-поваром,

то наша вакансия для Вас!!!

Вам предстоит:

• Контролировать производственные подразделения,
• Контролировать качество поступающего на производство сырья согласно внутренним стандартам Компании,
• Проводить плановые, внеплановые отработки сырья, используемого на производстве в соответствии с планом отработки сырья на месяц,
• Оформлять Акты отработки сырья, и подписывать у непосредственного руководителя,
• Внедрять технологии изготовления блюд, последовательности технологических процессов, проводить отработки новинок, полученных от непосредственного руководителя и обучать персонал технологиям изготовления блюд,
• Обеспечивать производство актуальными Стандартами качества, Технологическими картами,
• Выявлять причины возврата продукции,
• Проводить бракераж готовой продукции и т.д.

Мы предлагаем:

• Работу в крупнейшей торговой сети Сибири,
• Стабильную, "белую" заработную плату, полный соц. пакет
• Трудоустройство согласно ТК РФ,
• Комфортные условия труда.
• График 5/2 с 09.00 до 18.00 (выходные сб., вс.)
• Карьерный рост.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Швея-мотористка - 20000
• Технолог - 20000
• Электрик - 25000