Технолог-контролер - Новосибирск - вакансия 286631

ООО "Компания Холидей Производство"

Дата обновления: 28.09.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

На одно из наших производств, открыт набор сотрудников на должность технолога-контролера!

Если Вы:

  • Знаете особенности товароведческих характеристик сырья (рыбы);
  • Умеете правильно составлять ТТК и рабочие рецептуры;
  • Имеете навык работы с ПК и 1С;
  • Знаете нормы СанПин,
  • Имеете опыт работы технологом общественного питания, технологом по мясопереработке/рыбопереработке или мастером,

то наша вакансия для Вас!!!

Вам предстоит:

  • Контролировать производственные подразделения,
  • Контролировать качество поступающего на производство сырья согласно внутренним стандартам Компании,
  • Проводить плановые, внеплановые отработки сырья, используемого на производстве в соответствии с Планом отработки сырья на месяц,
  • Оформлять Акты отработки сырья, и подписывать у непосредственного руководителя,
  • Внедрять технологии изготовления блюд, последовательности технологических процессов, проводить отработки новинок, полученных от непосредственного руководителя и обучать персонал технологиям изготовления блюд,
  • Обеспечивать производство актуальными Стандартами качества, Технологическими картами,
  • Выявлять причины возврата продукции,
  • Проводить бракераж готовой продукции и т.д.

Своих сотрудников радуем:

  • Работой в крупнейшей торговой сети Сибири,
  • Официальным трудоустройством,
  • "Белой" заработной платой, без задержек;
  • Удобным графиком работы;
  • Бесплатным питанием;
  • Карьерным ростом.



Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме




Похожие вакансии