Технолог пекарни - Ханты-Мансийск - вакансия 26771
Лента
Дата обновления: 27.05.2015
Город: Ханты-Мансийск
Профессия: Продажи и оптовая торговля
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Сеть гипермаркетов "ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Технолога пекарни.▪ организация производственного процесса пекарни;
▪ контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;
▪ руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;
▪ разработка новых видов изделий;
▪ контроль качества входного сырья и готовых изделий;
▪ взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями;
▪ обучение персонала.
Требования:
Требуется медицинская книжка
среднее профессиональное образование;
опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет;
успешный опыт руководящей работы;
знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий;
знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
уверенный пользователь ПК;
энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.
Условия:
Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
Успешному кандидату компания предлагает:
стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
официальное оформление с 1-ого рабочего дня; ежемесячное премирование по результатам работы;
надбавку за выслугу лет;
сменный график работы (оговаривается индивидуально);
внутрикорпоративное обучение и развитие, курс стажировки;
полный спектр социальных льгот (комплексное питание, ДМС, спецодежда, подарки за участие в профессиональных конкурсах, оплачиваемые отпуск и больничный лист)