Технолог пищевого производства - Новосибирск - вакансия 99090

НЕО-Кафе

Дата обновления: 21.03.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

  • контроль за соблюдением технологии приготовления полуфабрикатов, сборки и оформления готового продукта;
  • контроль качества выпускаемой продукции;
  • расчет пищевой ценности продукта;
  • мониторинг и управление внешней нормативной технической документацией, связанной с требованиями к сырью и материалам;
  • контроль за соблюдением санитарных норм, техники безопасности и исправности оборудования на производстве;
  • разработка, поддерживание в актуальном состоянии, спецификаций ОСВМ, спецификаций готовой продукции;

ведение рабочих журналов,

  • осмотр брака и возвратов, выявление его причины.
  • разработка и внедрение новых видов продукции с применением новых видов сырья, ингредиентов и новых технологий.

Требования:

  • Образование среднее профессиональное образование (профильное);
  • опыт работы не менее 6 месяцев на аналогичной должности в сфере кондитерском производстве;
  • опыт разработки новых блюд;
  • опыт управления коллективом приветствуется.

Условия:

  • график работы сменный 2/2, 8.00 - 20.00
  • цех расположен в с. Ярково (возможна доставка на работу или компенсация ГСМ)
  • достойная стабильная, официальная заработная плата;
  • социальные гарантии согласно ТК РФ;
  • скидки для сотрудников ;
  • питание;
  • возможность профессионального и карьерного роста;



Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме




Похожие вакансии