Управляющий рестораном - Москва - вакансия 366118
Dushes
Дата обновления: 27.12.2016
Город: Москва
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 100000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Сети ресторанов «Дюшес», требуется «Управляющий Сети».
Обязанности:
- Организация эффективной операционной работы сети;
- Оптимизация бизнес процессов сети, повышение их эффективности (посещаемость; средний чек; объем продаж);
- Поддержание стандартов работы сети (сервиса обслуживания и т.д.);
- Планирование и контроль выполнения ресторанами планов, анализ причин их невыполнения и выработка стратегии по их устранению;
- Участие в формировании и практической реализации ассортиментной, ценовой и маркетинговой политики;
- Участие в подборе и аттестации персонала на ключевые позиции, формирование команды;
- Разработка и внедрение систем мотивации персонала;
- Управление проектными, ремонтно-строительными работами;
- Сокращение издержек и увеличение прибыльности бизнеса;
- Организация взаимодействия с отделами сети;
Требования:
- Безусловным предпочтением является опыт работы в аналогичной должности ресторанного бизнеса;
- Наличие высшего профильного образования;
Условия:
- Возможности финансового и профессионального роста;
- Достойную зарплату, обсуждается с успешным кандидатом;
Контактные данные:
показать контактыПохожие вакансии
- Управляющий рестораном - 100000
- Администратор кафетерия - 100000
- Официант, помощник официанта на круизный лайнер - 96000